附有吳宗諺老師的親筆簽名
.讓編輯笑中帶淚,哭著看完,本年度最溫馨的食譜集。
.主廚說:「我們自己不吃的東西,也不給消費者吃」堅持製作最自然、無添加的麵包!
.獨家收錄桃園名店「朵拉烘焙小舖」配方,配方千錘百鍊,絕對精準。
.直接法→後鹽法→中種法,本書要告訴大家,大道至簡,簡單,沒什麼不好!
.排版精美,配色用心,每款麵包都擁有自己的「烘焙流程表」。
.精選「伯爵黑櫻桃」、「野菜佛卡夏」製作影片QRCODE。
Bread 美味、想像、實踐!(簽名版)
庫存單位: 984111
HK$108.00價格
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